Feldkieker Eichsfelder Wurst
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Feldgieker & Spezialitäten | Unser Dosensortiment | Eichsfelder Wurstkoffer





Eichsfelder Weihnachtskoffer
Eichsfelder Weihnachtskoffer Foto   Stück 48.00 €

Das ideale Geschenk nicht nur für Feinschmecker - Unser beliebter Eichsfelder Weihnachtskoffer. Für Sie liebevoll zusammengestellt mit einem Eichsfelder Feldgieker ca. 600 gr., einer geräucherten Eichsfelder Stracke ca. 450 gr., einer geräucherten hausmacher Mettwurst ca. 300 gr., einem Stück von unserem selbstgemachten Lachsschinken ca. 220 gr., einer Dose 300 gr. nach Ihrer Wahl. Natürlich darf an Weihnachten ein kleines Präsent und etwas zu naschen nicht fehlen.
Bitte nutzen Sie die Anmerkung beim Bestellvorgang für eine Änderung der Dosenauswahl.

Inhaltsstoffe: sehen Sie dazu unter den einzelnen Produkten
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Eichsfelder Weihnachtskoffer Klein
Eichsfelder Weihnachtskoffer Klein Foto   Stück 18.00 €

"Eichsfelder Koffer" liebevoll zusammengestellt mit unseren besonderen Eichsfelder Wurstspezialitäten.
Ein besonderer Gruß aus dem Eichsfeld!

Inhalt:
1 Eichsfelder Stracke ca. 250 gr., 1 Hausmacher Mettwurst ca. 300 gr., standardmäßig ist eine Dose (300 gr.) Leberwurst vorgesehen.
Natürlich darf an Weihnachten ein kleines Präsent und etwas zu naschen nicht fehlen.
Bitte nutzen Sie die Anmerkung beim Bestellvorgang für eine Änderung der Dosenauswahl.

Inhaltsstoffe: sehen Sie dazu unter den einzelnen Produkten
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Eichsfelder Feldgieker
Eichsfelder Feldgieker Foto   ca. 550 g / 15.90 €

Ein Spitzenprodukt aus dem Eichsfeld, hergestellt aus reinen Schweinefleisch von mindestens 1 Jahr alten Schlachttieren aus der Region. Der "Eichsfelder Feldgieker" reift bei uns mindestens 6 Monate in einem 200 Jahre alten Lehmhaus unter natürlichen Bedingungen. Die Würzung und die lange Reifezeit ergeben diesen unverwechselbaren Geschmack.

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch,Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat Maltodextrin
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Luftgetrocknete Stracke
Luftgetrocknete Stracke Foto   ca. 400 g / 10.20 €

Wie auch der Feldgieker aus reinem Schweinefleisch von mindestens 1 jährigen Tieren hergestellt, wird die "Eichsfelder Stracke" schlachtwarm in Schweinedärme gefüllt. Bedingt durch ihre Form reift sie in nur ca. 3 Monate in Lehmräumen und erhält so ihr besonderes Aroma.

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch,Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat Maltodextrin
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Geräucherte Stracke
Geräucherte Stracke Foto   ca. 400 g / 10.20 €

Wie auch der Feldgieker aus reinem Schweinefleisch von mindestens 1 jährigen Tieren hergestellt, wird die "Eichsfelder Stracke" schlachtwarm in Schweinedärme gefüllt. Bedingt durch ihre Form reift sie in nur ca. 3 Monate in Lehmräumen und erhält so ihr besonderes Aroma.

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch,Speisesalz, Gewürze,Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Maltodextrin
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Luftgetrocknete Mettwurst
Luftgetrocknete Mettwurst Foto   ca. 290 g / 6.00 €

Eine aus purem Schweinefleisch hergestellte Mettwurst, die in dünne Schweinedärme gefüllt wird und dann ca. 1 Monat in Lehmkammern reift.

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze,Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Maltodextrin
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Hausmacher Mettwurst
Hausmacher Mettwurst Foto   ca. 390 g / 7.20 €

Mettwurst, die ebenfalls aus reinem Schweinefleisch hergestellt wird, über Buchenspänen geräuchert wird und dann ohne weitere Reifung verzehrt werden kann.

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat

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Anzahl
      
Hausmacher Blutwurstblase
Hausmacher Blutwurstblase Foto   ca. 510 g / 8.40 €

Weitere Spezialitäten aus unserem Hause sind unsere Blutwurstblasen, die mit echten Thüringer Majoran gewürzt werden.

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Speck,Zwiebeln, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze,
Stabilisator: Diphosphat
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
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Hausmacher Zungenblutwurstblase
Hausmacher Zungenblutwurstblase Foto   ca. 510 g / 8.60 €

Weitere Spezialitäten aus unserem Hause sind unsere Blutwurstblasen, die mit echten Thüringer Majoran gewürzt werden.

Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Zwiebeln, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
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Anzahl
      
Hausmacher Blutwurst
Hausmacher Blutwurst Foto   Dose 4.10 €

Unser Dosensortiment umfasst eine Vielzahl unserer Produkte. Alle Sorten werden von uns selbst mit größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich Naturgewürze.
Auch hier wird, wie bei allen anderen unserer Produkte, größter Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch,
Rindfleisch (nur bei Jagdwurst),
Schweineschwarten (nur bei Schwartenwurst),
Schweineleber (nur bei Leberwurst),
Schweineblut (nur bei Blutwurst),
Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Trinkwasser, Gewürze,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Sülze)
Stabilisator: Diphosphat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Schmalzfleisch, Sülze)

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Anzahl
      
Hausmacher Eisbein
Hausmacher Eisbein Foto   Dose 4.10 €

Unser Dosensortiment umfasst eine Vielzahl unserer Produkte. Alle Sorten werden von uns selbst mit größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich Naturgewürze.
Auch hier wird, wie bei allen anderen unserer Produkte, größter Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch,
Rindfleisch (nur bei Jagdwurst),
Schweineschwarten (nur bei Schwartenwurst),
Schweineleber (nur bei Leberwurst),
Schweineblut (nur bei Blutwurst),
Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Trinkwasser, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Sülze)
Stabilisator: Diphosphat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Schmalzfleisch, Sülze)

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Anzahl
      
Hausmacher Jagdwurst
Hausmacher Jagdwurst Foto   Dose 4.10 €

Unser Dosensortiment umfasst eine Vielzahl unserer Produkte. Alle Sorten werden von uns selbst mit größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich Naturgewürze.
Auch hier wird, wie bei allen anderen unserer Produkte, größter Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch,
Rindfleisch (nur bei Jagdwurst),
Schweineschwarten (nur bei Schwartenwurst),
Schweineleber (nur bei Leberwurst),
Schweineblut (nur bei Blutwurst),
Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Trinkwasser, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Sülze)
Stabilisator: Diphosphat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Schmalzfleisch, Sülze)

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Anzahl
      
Hausmacher Leberwurst
Hausmacher Leberwurst Foto   Dose 4.10 €

Unser Dosensortiment umfasst eine Vielzahl unserer Produkte. Alle Sorten werden von uns selbst mit größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich Naturgewürze.
Auch hier wird, wie bei allen anderen unserer Produkte, größter Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch,
Rindfleisch (nur bei Jagdwurst),
Schweineschwarten (nur bei Schwartenwurst),
Schweineleber (nur bei Leberwurst),
Schweineblut (nur bei Blutwurst),
Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Trinkwasser, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Sülze)
Stabilisator: Diphosphat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Schmalzfleisch, Sülze)

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  (inkl.MwSt.)
Anzahl
      
Hausmacher Mettwurst
Hausmacher Mettwurst Foto   Dose 4.10 €

Unser Dosensortiment umfasst eine Vielzahl unserer Produkte. Alle Sorten werden von uns selbst mit größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich Naturgewürze.
Auch hier wird, wie bei allen anderen unserer Produkte, größter Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch,
Rindfleisch (nur bei Jagdwurst),
Schweineschwarten (nur bei Schwartenwurst),
Schweineleber (nur bei Leberwurst),
Schweineblut (nur bei Blutwurst),
Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Trinkwasser, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Sülze)
Stabilisator: Diphosphat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Schmalzfleisch, Sülze)

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Anzahl
      
Hausmacher Schmalzfleisch
Hausmacher Schmalzfleisch Foto   Dose 4.10 €

Unser Dosensortiment umfasst eine Vielzahl unserer Produkte. Alle Sorten werden von uns selbst mit größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich Naturgewürze.
Auch hier wird, wie bei allen anderen unserer Produkte, größter Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch,
Rindfleisch (nur bei Jagdwurst),
Schweineschwarten (nur bei Schwartenwurst),
Schweineleber (nur bei Leberwurst),
Schweineblut (nur bei Blutwurst),
Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Trinkwasser, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Sülze)
Stabilisator: Diphosphat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Schmalzfleisch, Sülze)

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Anzahl
      
Hausmacher Schwartenwurst
Hausmacher Schwartenwurst Foto   Dose 4.10 €

Unser Dosensortiment umfasst eine Vielzahl unserer Produkte. Alle Sorten werden von uns selbst mit größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich Naturgewürze.
Auch hier wird, wie bei allen anderen unserer Produkte, größter Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch,
Rindfleisch (nur bei Jagdwurst),
Schweineschwarten (nur bei Schwartenwurst),
Schweineleber (nur bei Leberwurst),
Schweineblut (nur bei Blutwurst),
Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Trinkwasser, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Sülze)
Stabilisator: Diphosphat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Schmalzfleisch, Sülze)

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Anzahl
      
Hausmacher Sülze
Hausmacher Sülze Foto   Dose 4.10 €

Unser Dosensortiment umfasst eine Vielzahl unserer Produkte. Alle Sorten werden von uns selbst mit größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich Naturgewürze.
Auch hier wird, wie bei allen anderen unserer Produkte, größter Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.

Inhaltstoffe:
Schweinefleisch,
Rindfleisch (nur bei Jagdwurst),
Schweineschwarten (nur bei Schwartenwurst),
Schweineleber (nur bei Leberwurst),
Schweineblut (nur bei Blutwurst),
Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit,
Trinkwasser, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Sülze)
Stabilisator: Diphosphat (nur bei Blutwurst, Eisbein, Jagdwurst, Schmalzfleisch, Sülze)

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Anzahl
      
Lachsschinken
Lachsschinken Foto   ca. 300 g / 7.70 €

keine weitern Details verfügbar.
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Anzahl
      
Schinkenspeck
Schinkenspeck Foto   ca. 500 g / 9.70 €

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