Feldkieker Eichsfelder Wurst
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Feldgieker & Spezialitäten
Unser Dosensortiment
Eichsfelder Wurstkoffer
Eichsfelder Feldgieker
ca. 600 g / 14.40 €
Ein Spitzenprodukt aus dem Eichsfeld, hergestellt aus reinen Schweinefleisch von mindestens 1 Jahr alten Schlachttieren aus der Region. Der "Eichsfelder Feldgieker" reift bei uns mindestens 6 Monate in einem 200 Jahre alten Lehmhaus unter natürlichen Bedingungen. Die Würzung und die lange Reifezeit ergeben diesen unverwechselbaren Geschmack.
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch,Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat Maltodextrin
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Luftgetrocknete Stracke
ca. 420 g / 9.20 €
Wie auch der Feldgieker aus reinem Schweinefleisch von mindestens 1 jährigen Tieren hergestellt, wird die "Eichsfelder Stracke" schlachtwarm in Schweinedärme gefüllt. Bedingt durch ihre Form reift sie in nur ca. 3 Monate in Lehmräumen und erhält so ihr besonderes Aroma.
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch,Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat Maltodextrin
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Geräucherte Stracke
ca. 420 g / 9.20 €
Wie auch der Feldgieker aus reinem Schweinefleisch von mindestens 1 jährigen Tieren hergestellt, wird die "Eichsfelder Stracke" schlachtwarm in Schweinedärme gefüllt. Bedingt durch ihre Form reift sie in nur ca. 3 Monate in Lehmräumen und erhält so ihr besonderes Aroma.
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch,Speisesalz, Gewürze,Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Maltodextrin
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Luftgetrocknete Mettwurst
ca. 270 g / 4.10 €
Eine aus purem Schweinefleisch hergestellte Mettwurst, die in dünne Schweinedärme gefüllt wird und dann ca. 1 Monat in Lehmkammern reift.
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze,Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Maltodextrin
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Hausmacher Mettwurst
ca. 330 g / 4.40 €
Mettwurst, die ebenfalls aus reinem Schweinefleisch hergestellt wird, über Buchenspänen geräuchert wird und dann ohne weitere Reifung verzehrt werden kann.
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Hausmacher Blutwurstblase
ca. 500 g / 6.00 €
Weitere Spezialitäten aus unserem Hause sind unsere Blutwurstblasen, die mit echten Thüringer Majoran gewürzt werden.
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Speck,Zwiebeln, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze,
Stabilisator: Diphosphat
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Hausmacher Zungenblutwurstblase
ca. 500 g / 6.80 €
Weitere Spezialitäten aus unserem Hause sind unsere Blutwurstblasen, die mit echten Thüringer Majoran gewürzt werden.
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Zwiebeln, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Lachsschinken
ca. 300 g / 6.30 €
keine weitern Details verfügbar.
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Schinkenspeck
ca. 500 g / 7.40 €
keine weitern Details verfügbar.
Weitere Details
(inkl.MwSt.)
Anzahl
Unser Onlineshop
Eichsfelder Weihnachtskoffer
Unser Preis
Stück
40.00 €
Jetzt bestellen
Eichsfelder Weihnachtskoffer Klein
Unser Preis
Stück
17.00 €
Jetzt bestellen
Eichsfelder Koffer
Unser Preis
Stück
40.00 €
Jetzt bestellen
Eichsfelder Feldgieker
Unser Preis
ca. 600g/
14.40 €
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Luftgetrocknete Stracke
Unser Preis
ca. 420g/
9.20 €
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