Feldkieker Eichsfelder Wurst

Unsere Mettwurst in zwei verschiedenen Sorten

Hausmacher Mettwurst

Diese Mettwurst wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt. Sie wird über Buchenspänen geräuchert und kann dann ohne weitere Reifung verzehrt werden.

Luftgetrocknete Mettwurst

Eine aus purem Schweinefleisch hergestellte Mettwurst, die in dünne Schweinedärme gefüllt wird und dann ca. 1 Monat in Lehmkammern reift.

Hausmacher Mettwurst Luftgetrocknete Mettwurst
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Eichsfelder Weihnachtskoffer
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